Beurre à la lime
Préparation
Dans un bol, défaire le beurre en crème.
Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
Poivrer au goût.
Mettre le beurre à la lime sur une pellicule de plastique
et le façonner en boudin en serrant bien et en tordant les extrémités.
Réfrigérer au moins 4 heures.
Au moment de servir, couper le beurre à la lime
en tranches de 1 cm d’épaisseur et déposer sur vos grillades préférées.
